Cartes & Menus

Falafels maison

falafels maison servis avec une sauce ananas sésame.

Samosas de poireaux aux cêpes, qinoa, tomate sèche et noix

Cêpes, quinoa, purée de sésame, tomates sèche, noix,et pignons de pins, roulé dans les feuilles de la tige du poireau à la façon des samosas. Entrée végétarienne, pleine de saveurs ! un délice. une portion entrée comprend 4 samossas

4x Beignets de légumes

Beignets de courge et courgette maison

6x Beignets de légumes

Beignets de courge et courgette maison

10 x Beignets de légumes

Beignets de courge et courgette maison

6 x onion rings

De délicieuses rondelles d'oignons frites, croustillantes à souhait : une succulente alternative aux frites ! accompagnée de sauce barbecue :)

10 x onion rings

De délicieuses rondelles d'oignons frites, croustillantes à souhait : une succulente alternative aux frites ! accompagnée de sauce barbecue :)

12 huîtres

À commander au moins 48 h à l'avance, et sous réserve de disponibilité Servies dans un récipient rempli de glace pilée, avec un vinaigre à l'échalote et des citrons

24 huîtres

À commander au moins 48 h à l'avance, et sous réserve de disponibilité Servies dans un récipient rempli de glace pilée, avec un vinaigre à l'échalote et des citrons

Gnocchis d'épinards en sauce tomate

Gnocchis maison, préparés avec des épinards, servis avec une sauce tomate maison :) une portion =7 pièces C'est bon, c'est équilibré, convient pour toute la famille !!

Keftas de légumes à la fourme d'Ambert

Spécialité maison! il s'agit d'une préparation végétarienne de forme ovoïde à base de poireaux, choux, courgettes choux fleur, fourme d'Ambert, pignons de pin , herbes fraiches et épices douces. Une portion comporte trois pièces c'est un régal,

Choux farcis façon feuille de vigne

Feuille de choux vert ou choux atlas farci avec du riz, boulgour, pignons de pins , raisins de corinthe, cuits à l'étouffé avec huile d'olive et citrons. une portion en plat principal comporte 4 pièces; un de nos best sellers !!

Civet de sanglier français aux épices douces

Sanglier de chasse française , mijoté avec amour , un délice disponible dès le dimanche 20 décembre

Poulet fermier au pesto et tomates sèches

Cuisse de poulet fermier label rouge, mijoté dans une sauce au basilic , pignons de pin, parmesan et tomates sèches. plein de saveurs attenention le poulet est servi seul, l'accompagnement est à prdre en plus. disponible dès le dimanche 20 décembre

Souris d'agneau à la bière

Le meilleur de l'agneau, la souris est un morceau de choix! ,longuement mijotée dans sa sauce à base de bière ,elle fond en bouche ! attention, la souris d'agneau est servie seule, l'accompagnement est à prendre en plus.

Cuisse de poulet tandoori

Le poulet est mariné avec dans une préparation maison avec des épices douces, du gingembre frais, coriandre, etc.. avant d'être cuit lentement au four. S'accompagne bien avec du riz , des pâtes ou du gratin dauphinois.

Cuisses de grenouilles sauvages à la persillade

Cuisses de grenouilles sauvages à la persillade, 12 pièces

Petite Friture de joëls

petits poissons frits 250g environ citron et petite sauce tartare maison

Moules marinières

moules de corde à la marinière

Filet de cabillaud frit façon Fish and chips

Filet de cabillaud farine, oeuf, levure de bière, citron et sauce tartare maison

4 x Nuggets de filet de poulet

du vrai filet de poulet en nuggets pour les grands comme pour les petits !! servi avec une sauce cocktail !

6 x Nuggets de filet de poulet

du vrai filet de poulet en nuggets pour les grands comme pour les petits !! servi avec une sauce cocktail !

10 x Nuggets de filet de poulet

du vrai filet de poulet en nuggets pour les grands comme pour les petits !! servi avec une sauce cocktail !

barquette de frites

Gratin de pomme de terre

env 300g attention sur la photo il s'agit de 4 portions !! 2 doubles

gratin de légume

Gratin de légumes au conté (brocoli carottes choux fleur etc..)

riz

crumble au fruits rouges maison

servi avec une glace artisanale à la vanille

ile flotante maison

crème brulée maison

Mousse au chocolat maison

GLACES ARTISANALES

Glaces artisanales, et sorbes artisanaux !! Parfums glaces: vanille, café, pistache, caramel beurre salé , rhum raisin, menthe chocolat. Parfums sorbets: chocolat valrhona, poire, citron vert, fraise, framboise, cassis de bourgogne, pêche de vigne des monts du lyonnais.