Carta y menús

Keftas de légumes à la fourme d'Ambert

Spécialité maison! il s'agit d'une préparation végétarienne de forme ovoïde à base de poireaux, choux, courgettes choux fleur, fourme d'Ambert, pignons de pin , herbes fraiches et épices douces. Une portion comporte trois pièces c'est un régal,

Choux farcis façon feuille de vigne

Feuille de choux vert ou choux atlas farci avec du riz, boulgour, pignons de pins , raisins de corinthe, cuits à l'étouffé avec huile d'olive et citrons. une portion en plat principal comporte 4 pièces; un de nos best sellers !!

Poulet fermier au pesto et tomates sèches

Cuisse de poulet fermier label rouge, mijoté dans une sauce au basilic , pignons de pin, parmesan et tomates sèches. plein de saveurs

Souris d'agneau à la bière

Le meilleur de l'agneau, la souris est un morceau de choix! ,longuement mijotée dans sa sauce à base de bière ,elle fond en bouche !

Cuisses de grenouilles sauvages à la persillade

Cuisses de grenouilles sauvages à la persillade, 12 pièces

Petite Friture de joëls

petits poissons frits 250g environ citron et petite sauce tartare maison

Filet de cabillaud frit façon Fish and chips

Filet de cabillaud farine, oeuf, levure de bière, citron et sauce tartare maison

Moules marinières

moules de corde à la marinière

Grande salade du chef

Salade verte, jambon cru, parmesan, pignons de pins, tomates cerises

grande salade cesar au poulet

Salade verte poulet mariné, sauce césar, copeaux de parmesan, et pignons de pins et croutons maisons. Best seller cet été !

Nuggets de filet de poulet , boite de 4

du vrai filet de poulet en nuggets pour les grands comme pour les petits !! servi avec une sauce cocktail !

Nuggets de filet de poulet , boite de 6

du vrai filet de poulet en nuggets pour les grands comme pour les petits !! servi avec une sauce cocktail !

Nuggets de filet de poulet , boite de 10

du vrai filet de poulet en nuggets pour les grands comme pour les petits !! servi avec une sauce cocktail !

barquette de frites

crumble au fruits rouges

servi avec une glace artisanale à la vanille

Délice à la banane

Spéculos, caramel au beurre salé maison, bananes, chantilly

ile flotante

crème brulée maison

GLACES ARTISANALES

Glaces artisanales, et sorbes artisanaux !! Parfums glaces: vanille, café, pistache, caramel beurre salé , rhum raisin, menthe chocolat. Parfums sorbets: chocolat valrhona, poire, citron vert, fraise, framboise, cassis de bourgogne, pêche de vigne des monts du lyonnais.